Ingredientes

5 ajos grandes
2 o 3 hojas de acelgas grandes
Un puñado de piñones
Unas lonchas de jamón serrano
Un huevo duro
La pasta que más os guste, hoy spagueti
Un chorro de aceite

Preparación

Cocer las acelgas 10 minutos. Y por otro lado cocer la pasta.

Freír con un poco de aceite el ajo laminado y los piñones. Añadir las acelgas cocidas, previamente escurridas y troceadas.

En un plato ponemos la pasta escurrida, encima el frito, sobre él unas lonchas de jamón serrano cortada y para terminar el huevo cocido troceado.

Receta original en:
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