Elaborado con el magro del cerdo ibérico previamente seleccionado y escogido, picado y aliñado con pimentón con denominación de origen de la Vera de Extremadura, embutido en la tripa del cerdo de mayor calibre. Su curación es de 5 a 6 meses. Sin Gluten Sin Lactosa Sin Proteina de Leche.
#sierrademonfragüe #jamonesyembutidos
Advertisements