De esa ternera japonesa se extrae la sabrosa carne de Kobe y ahora un ganadero extremeño cura estas piezas descomunales como si fueran perniles de pata negra. Colgados en el secadero, los cuartos traseros de buey hacen que los de cerdo parezcan muslitos de pollo” así comenzaba el artículo publicado a finales del pasado año en el diario El Ideal.

Noticia completa en: http://www.ideal.es

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