Del 30 de septiembre al 2 de octubre

Muestra de productos agroalimentarios, foodtruck, degustaciones, catas y cocina en directo

La localidad cacereña de Navalmoral de la Mata acogerá del 30 de septiembre al 2 de octubre la IV Feria Agroalimentaria de San Miguel que se celebrará en el Parque Municipal. D. Castro Lozano. Se trata de una nueva edición de una muestra de productos agroalimentarios de la zona, que contará con un total de 400 metros cuadrados de exposición y venta, entre los que se encontrarán la firma chinata Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, mostrando sus diversas referencias con especial hincapié en los embutidos elaborados con Wagyu Ibérico.

El evento se complementa con la celebración de diversas actividades y espectáculos en vivo, tales como Catas, Degustaciones, Cocina en directo con “Pimentón de la Vera” y la “fusión de cocina Oriental” así como un espacio destinado a lo que denominan “Comida sobre ruedas” donde tendrán cabida la más llamativa apuesta gastronómica en forma de los denominados “Foodtrucks” (camiones de comida).

 

Vídeo publicitario: https://www.youtube.com/watch?v=dQozK-RzrfE

 

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe

El catálogo de productos lo componen sus jamones ibéricos de cerdo de cebo, el chorizo, el salchichón, lomo, morcilla patatera y morcilla de calabaza entre otros, en cuyo proceso de curación se sirve de uno de los productos más típicos de la Dehesa extremeña, como es el Pimentón de la Vera.  A ellos se le suma las distintas referencias sin gluten ni lactosa, así como los chorizos, salchichones y próximamente jamón ibérico elaborados con carne de vacuno de la raza WAGYU, criada en la explotación ganadera santibañeja El Campete

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