Mad Gluten Free 2016 se celebró entre los días 5 y 7 de marzo en el pabellón de Cristal de la Casa de Campo en Madrid.

Se trata de una feria destinada a celíacos o intolerantes al gluten, donde se darán cita las novedades alimentarias de este sector ya disponibles en el mercado, en los más de 8000 metros cuadros de exposición destinada, donde se darán cita cerca de un centenar de empresas expositoras y se espera alcanzar los más de 10.000 visitantes. MAD Gluten Free se dirige a un mercado en auge, empujado por los 400.000 celíacos que hay en España -el 1% de la población-, y que crece a un ritmo del 15% anual.

La firma extremeña estuvo presente con sus productos en el stand de la firma Dulce Consentido, obrador de repostería que fabrica productos aptos para todos ubicado en la localidad madrileña de Tres Cantos.

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