La firma chinata Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe prosigue con su campaña de corte de Jamón ibérico y de cebo al cuchillo in situ, en su tienda de Malpartida de Plasencia (Pol. Ind. Molinos de Viento Parcela A-6). Se trata de una iniciativa novedosa en la zona, al permitir que el consumidor en el momento solicite tal servicio y pueda llevarse a su casa el Jamón Ibérico de Cebo o de Bellota cortado a cuchillo, a diferencia de otros servicios a máquina, por lo que se asegura que el producto no pierda sus propiedades organolépticas originales.

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