El Producto

Recuperando antiguas costumbres de elaboración de embutidos de primera calidad, Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe presenta su “Lomo al estilo Chinato”, producido de la misma forma que se hacía en las antiguas matanzas de la localidad. Elaborado únicamente con lomo de cerdo que se macera en sal y ajo, sin conservantes ni aditivos de ningún tipo. Además, el lomo se embucha en tripa natural de cerdo, procedente del cuajar, en la que se añade Aceite de Oliva Virgen Extra de la almazara de Malpartida después de ser atado a mano y se deja curar durante varios meses.

El precio del producto es de 20€ el kilo. Ya disponible en nuestra tienda en el Polígono Industrial Molinos de Viento de Malpartida.La tienda ubicada en la propia entrada de la fábrica ofrece, además, la posibilidad de que los clientes puedan probar los productos a adquirir en un espacio destinado al efecto en sus instalaciones. Tras presentar su campaña de corte de Jamón al cuchillo in situ.

 

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