Según comentan en la revista profesional Hostelería Galega y Turismo El nuevo Lomo al estilo Chinato, comercializado por la firma chinata Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe recupera las antiguas costumbres de elaboración de embutidos de primera calidad en la localidad sede de la empresa, Malpartida de Plasencia, todo un homenaje a las raíces gastronómicas locales”.

Noticia completa en:
http://www.hggtonline.com/2015/08/lomo-al-estilo-chinato-recuperando-la.html
#‎jamonesyembutidos‬ ‪#‎sierrademonfrague‬ #lomochinato

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