Alfonso obaleda, salmantino y zamorano a partes iguales, gestiona una explotación ganadera en el norte de Cáceres en la que han comenzado a obtener los primeros resultados del cruce de sus vacas nodrizas con sementales de la raza ‘wagyu’, cuya traducción es vaca japonesa” este es el comienzo del extenso artículo que sobre el Wagyu Ibérico han publicado en la revista especializada Agroinformación.com

 

Artículo completo en: Agroinformacion.com

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