La firma extremeña incorpora tres variedades, fruto de su acuerdo con un nuevo productor de la región, a saber: Queso de Cabra Semicurado con Pimentón de la Vera Extremeña y un característico color rojo; Queso de Cabra Curado con leche cruda y corteza natural; y el Queso de Cabra Curado al Vino, una variedad exclusiva que supone una fusión de dos productos característicos y sabores marcados, como son el propio queso y el vino de la región.

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