La versión digital del Diario de Gastronomía se ha hecho eco de una de las recetas que para Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe ha elaborado el chef, Pablo Vicente Rivero, del Hotel Rural Peña del Alba, se trata del “Arroz cremoso de Panceta Curada”, una sabrosa y nutritiva propuesta gastronómica elaborada con productos de la tierra característicos de la comarca de la Vera.

 

 

Noticia completa en: http://www.diariodegastronomia.com/blogs/recetas-y-trucos/14130-arroz-cremoso-de-panceta-curada-de-la-sierra-de-monfraguee.html

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