En gondoladigital.es, versión online de la revista homónima especializada en el mundo de la Alimentación, se hizo eco a comienzos del año de nuestra adaptación a la  norma del cerdo ibérico promulgada en el BOE a comienzos de 2014, por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, bajo los auspicios de la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), con la intención de mejorar la trazabilidad y la calidad de las producciones de ibérico y ayudar en el cumplimiento de las normas.

Noticia completa en:

http://www.gondoladigital.com/noticia.php?ID_NOTICIA=14703

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