La revista Inforetail, dedicada al mundo del sector de la alimentación y empresas relacionadas con los puntos de venta y la distribución de productos, se ha hecho eco de nuestra Paleta de Cebo Ibérica, que define como “De carne más jugosa que los jamones” y con “un peso aproximado de entre 4,5 y 5,5 kilogramos y un tiempo de curación mínimo de 20 meses”.   Noticia completa en: http://www.revistainforetail.comUntitled-1

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