La versión digital de la Revista Hostelería y Turismo, especializada en Hostelería y Turismo con más de 50 años de experiencia en el sector, se ha hecho eco de nuestro Morcón Ibérico, del que comenta que es “procedente de animales criados en las dehesas extremeñas, alimentados con piensos naturales, tubérculos y hierbas del campo. Fruto de su ubicación en un enclave natural privilegiado, muy cerca del Parque Nacional de Monfragüe, la firma extremeña saca todo el partido para elaborar sus productos ibéricos, como es el caso del morcón, para cuya elaboración se utiliza el pimentón de la D.O. de la Vera de Extremadura”.

 

 

Noticia completa en:

http://revistahosteleriayturismo.blogspot.com.es/2014/02/sierra-monfrague-presenta-su-nuevo.html

Untitled-1

Advertisements