El portal gastronómico Directo al Paladar en un reportaje sobre Casas Rurales de toda España, recala en Casa Rural del Corral destacando el proyecto de colaboración con Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe “mediante el cual se ofrecen visitas guiadas a La Despensa. Se trata de un espacio tradicional conservado a modo de museo donde se imparten nociones básicas sobre la elaboración de embutidos ibéricos, incluyendo catas y degustaciones”. Según el autor del artículo se trata de “toda una oportunidad de disfrutar de una tierra llena de gran belleza y de poder acercarse a conocer todo lo relacionado con la cría del cerdo ibérico y las técnicas tradicionales de elaboración de embutidos y otros productos típicos de la zona”.

 

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http://www.directoalpaladar.com/recetasheliosesvida/tres-casas-rurales-para-disfrutar-de-un-delicioso-otono

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