El portal Club Darwin se ha hecho eco de nuestra recientemente comercializada línea de Quesos de Cabra, cuyas variedades describe de la siguiente forma “la modalidad curada, elaborada con leche cruda, cuenta con un tiempo estimado de maduración de unos dos meses y la vertiente semicurada, elaborada con leche pasteurizada que tiene como elemento distintivo la utilización del pimentón de la zona de la Denominación de Origen de  Pimentón de la Vera, cuyo tiempo de curación se reduce a unos 20 días”.

 

Noticia completa en:

http://www.clubdarwin.net/content/sierra-de-monfraguee-lanza-su-propia-linea-de-queso-de-cabra

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