El portal para los profesionales del sector hostelero, ProfesionalHoreca.com, se han hecho eco de la receta de Croquetas de Morcilla de Calabaza, una creación gastronómica del chef Pablo Vicente Rivero, del hotel rural y restaurante Peña del Alba de Arroyomolinos de la Vera, para Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe.

Receta completa en: http://profesionalhoreca.com/croquetas-de-morcilla-de-calabaza/

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